この2点がお届けするもの
石器焼き型セットは、24×11cmのパン型と直径20cmの丸皿の組み合わせです。素焼きに近い土台が熱を均一に保ち、パンの底やグラタンの表面がやさしく色づきます。冷たいオーブンからそのまま加熱でき、焼き上がったらそのまま食卓に運べる仕上げになっています。
よくある悩み
金属製の型では焼き色が均一につかず、底だけ先に焦げてしまうことがあります。薄い型は熱の伝わりが早い一方でむらも出やすく、じっくり火を通したいグラタンや果物の焼き菓子には向かないと感じる方もいらっしゃいます。
私たちが選んだ作り方
素焼きに近い底面を持つ石器素材を使い、内側にだけ食品に安全な艶消し釉薬を施しています。熱をゆっくりと蓄えて均一に伝える性質があるため、パンの底や果物の焼き菓子がじんわりと色づきます。外側は落ち着いた中間色の仕上げで、食卓に置いても違和感のない見た目にしています。
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壁面の構成
- 食品に安全な艶消し釉薬(内側)
- 素焼きに近い石器素材(本体)
底面は釉薬をかけていない素焼きの状態で仕上げています。
2点それぞれの寸法
パン型の満水容量目安:約1.8L / 丸皿の満水容量目安:約1.6L
対応表示
食洗機はご利用いただけますが、素焼きの底面は手洗いのほうが清潔な状態を保ちやすいため、底面だけでも手洗いをおすすめしています。
使ってみたときの感触
冷たいオーブンに入れてそのまま予熱から使えるため、下準備の手間が減ります。焼き上がったあとはそのまま食卓に置いていただけるので、盛り替えの一手間を省けるのも心地よい点です。
価格について
石器焼き型セット(2点)は¥3,760です。パン型と丸皿の2点に加え、使い始めの手引きを同梱しています。
- ・パン型(24×11cm)
- ・丸皿(直径20cm)
- ・使い始めの手引き(慣らし・初回使用・急激な温度変化への注意)
お手入れについて
木製やシリコン製の器具は表面に優しく、日常使いに向いています。急激な温度変化は素材への負担になるため、冷えた状態から高温のオーブンに直接入れることは避け、常温から徐々に温めるようにしてください。食洗機はご利用いただけますが、底面は手洗いのほうが状態を保ちやすくなります。
品質について
釉薬の仕上がりとひび割れの有無を、出荷前に一点ずつ確認しています。届いた品に気になる点がありましたら、お問い合わせフォームからご連絡ください。
ご注文までの流れ
お問い合わせフォームからご希望をお知らせください。お使いのオーブンの大きさなど、気になる点があればあわせてお伝えいただけますと、より具体的にご案内できます。